Carta de Vinhos
A Excelência num Copo …
Seleção de Vinhos
“…Beber vinho não é um ato isolado, seja a acompanhar uma boa refeição ou seja a beber sozinho, o momento de beber vinho é um momento especial de partilha de celebração e de exaltação dos sentidos.
Beber vinho é acima de tudo desfrutar do trabalho e dedicação de pessoas que deram o seu melhor para fazer chegar aos nossos copos o reflexo da sua paixão…
A minha função é transmitir toda essa paixão e respeito a quem desfruta da nossa companhia com um copo de vinho.
Saúde!!! “
Cláudia Abrantes
Sommelier
Vinhos a Copo
Espumante
- Vértice Gouveio (Douro)13.00€2019 – 150 ml
- Campolargo Bruto (Bairrada)8.00€2015 – 150 ml
- Soalheiro Rosé (Minho)8.00€NV – 150 ml
- Laurent-Perrier La Cuvée Brut20.00€NV – 150 ml
- Monopole blue Brut19.00€NV – 150 ml
Rosé
- Rose Vulcanico (Açores)8.00€2020 – 180 ml
- Principal róse Téte de Couvée (Bairrada )12.50€2010 – 180 ml
- Morgado do Quintão (Algarve)9.00€2018 – 180 ml
- Redoma (Douro)8.00€2018 – 180 ml
- Dialogo (Douro)5.00€2014 – 180 ml
Brancos
- Quinta dos Carvalhais encruzado(DÃO)12.00€2019 – 180 ml
- Soalheiro primeiras vinhas – Alvarinho (Minho)10.00€2019 – 180 ml
- TITAN of Douro “Vale dos Mil” (Douro)17.00€2017 – 180 ml
- Morgado do quintão-crato (Algarve)9.00€2018 – 180 ml
- TITAN ( Douro)6.00€2019 – 180 ml
- Quinta Seara d´Ordens Reserva (Douro)7.00€2018 – 180 ml
- Casa da Passarela “Villa Oliveira” (Dão encruzado)23.00€2015 – 180 ml
- Quinta dos Caevalhais reserva (Dão)13.00€2018 – 180 ml
Tintos
- PÓ de Poeira (Douro)8.00€2018 – 180 ml
- Quinta Seara d´Ordens Reserva (Douro)7.00€2018 – 180 ml
- Quinta da pellada (Dão)18.00€2017 – 180 ml
- Cortes de cima -pinot noir (Alentejo)14.00€2016 – 180 ml
- Marquês dos Vales (Algarve)10.00€2017 – 180 ml
- Quinta da Boa-Vista Reserva (Douro)25.00€2015 – 180 ml
- Morgado do quintão-crato (Algarve)9.00€2020 – 180 ml
Champanhe
Billecart-Salmon
- Billecart-Salmon Brut Reserve107.00€Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
NV – 12 %
- Billecart-Salmon Brut Rosé162.00€Pinot Noir, Vallée de La Marne-Mareuil-sur-Ay
NV – 12 %
Laurent-Perrier
- Laurent-Perrier la cuvée79.00€Pinot Noir, Chardonnay
NV – 12 %
- Laurent-Perrier cuvée rosé162.00€Pinot Noir
NV – 12 %
Jacquesson
- Jacquesson Cuvée nº741100.00€NV – 12.5 %
- Jacquesson Cuvée nº743120.00€Jacquesson Cuvée nº743
NV – 12.5 %
Perrier Jouet
- Perrier Jouet Grand Brut116.00€Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
NV – 12 %
Pommery
- Pommery Apanage Brut75.00€Montagne de Reims – Reims
NV – 12.5 %
Espumante
Minho
- Soalheiro Bruto33.00€Alvarinho
NV – 12.5 % – 750 ml
- Soalheiro Bruto Barrica40.00€Alvarinho
2014 – 12.5 % – 750 ml
- Soalheiro Rosé33.00€Alvarinho, Touriga Nacional, António Luís Cerdeira
NV – 12.5 % – 750 ml
- Quinta Da Calçada92.00€Alvarinho, Loureiro, João Cabral de Almeida
NV – 12.5 % – 750 ml
Douro Alijó
- Vértice Millésime45.00€Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho,
Touriga Franca, Códega do Larinho
2012 – 12.5 % – 750 ml
- Vértice "Pinot Noir"95.00€Alijó – Enólogo Winemaker: Celso Pereira
2011 – 12 % – 750 ml
- Vértice Gouveio50.00€Gouveio, Celso Pereira, Pedro Guedes
2010 – 12 % – 750 ml
Bairrada
- Filipa Pato 3b Blanc de Blanc33.00€Filipa Pato 3b Blanc de Blanc
NV – 10.5 % – 750 ml
- Filipa Pato 3b rosé25.00€Baga, Bical, Filipa Pato
NV – 11 % – 750 ml
- Água Viva50.00€Maria Gomes, Cercial, Bical e Chardonnay, Dirk Niepoort
2015 – 12 % – 750 ml
- Quinta do Encontro Especial Cuvée Extra Brut107.00€100% Arinto, Osvaldo Amado
2013 – 12.5 % – 750 ml
- Campolargo Róse37.00€Pinot Noir
2015 – 11.5 % – 750 ml
- Campolargo Bruto25.00€Bical, Arinto, Cerceal
2015 – 12 % – 750 ml
- Campolargo Bruto65.00€Cercial, Raquel Carvalho & Carlos Campolargo
2015 – 12 % – 750 ml
- Kompassus blanc de noir34.00€Pinot Noir, Baga, Touriga Nacional
Anselmo Mendes
2014 – 12.5 % – 750 ml
Lisboa
- Ninfa Brut Nature45.00€Pinot Noir, Antonio Ventura
2015 – 13 % – 750 ml
- Berbereta Reserva72.00€Brut Nature
2016 – 12 % – 750 ml
Itália
- Albino Armani24.00€Prosecco
NV – 11 % – 750 ml
Rosé
Douro
- Kopke Winemaker’s Collections Rosé55.00€Tinto Cão, Ricardo Macedo
2020 – 13 % – 750 ml
- Kopke Winemaker’s Collections Rosé MAGNUM89.00€Tinto Cão, Ricardo Macedo
2020 – 13 % – 750 ml
- Redoma28.00€Tinta Amarela, Touriga Franca, Dirk Niepoort
2017, 2018 – 13 % – 750 ml
- Titan Reserva59.00€Mourisco,Rufete e Touriga Nacional, Luis Leocádio
2019 – 13.5 % – 750 ml
Bairrada
- Aliás53.00€Baga, João Soares & Nuno do Ó
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Quinta Poço do Lobo42.00€Baga e Pinot Noir, José Carvalheira
2017, 2015 – 12 % – 750 ml
- Principal Rosé Tête de Cuvèe60.00€Pinot Noir, Pascal Chatonnet
2010 – 12.5 % – 750 ml
Alentejo-Estremoz
- Herdade do Sobroso Cellar Selection40.00€Syrah, Luis Duarte,Filipe Teixeira Pinto
2020 – 12 % – 750 ml
Algarve-Silves
- Morgado do Quintão40.00€Roupeiro e Negra Mole, Joana Maçanica
2018 – 12 % – 750 ml
Branco
Minho
- Parcela Única75.00€Alvarinho
2018 – 13 % – 750 ml
- Curtimenta81.00€Alvarinho
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Expressões62.00€Alvarinho, Anselmo Mendes
2017 – 12.5 % – 750 ml
- Granit29.00€Alvarinho
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Soalheiro Reserva50.00€Alvarinho
2018 – 13 % – 750 ml
- Soalheiro Primeiras Vinhas42.00€Alvarinho
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Soalheiro Terramatter41.00€Alvarinho, António Luís Cerdeira
2018 – 12.5 % – 750 ml
- Monólogo25.00€Chardonnay
2018 – 13.5 % – 750 ml
- Monólogo28.00€Malvasia Fina, Fernando Moura
2017 – 13.5 % – 750 ml
Cávado
- Royal Palmeira45.00€Loureiro
2016 – 13 % – 750 ml
- Eminência50.00€Loureiro
2013 – 12.5 % – 750 ml
- Milagre70.00€Milagre
2014 – 13 % – 750 ml
- Quinta da Pedra70.00€Alvarinho, Pascal Chatonnet
2014 – 13.5 % – 750 ml
Tavora-Varosa
- Titan Daemon50.00€Cerceal,Gouveio,Mailvasia Fina, Luis Leucádio
2019 – 12 % – 750 ml
Minho
- OLO Niepoort83.00€Arinto, Avesso, Trajadura, Alvarinho
Dirk Van Der Niepoort
2015 – 11.5 % – 750 ml
- Covela Reserva98.00€Avesso, Chardonnay
2016 – 13.5 % – 750 ml
- Covela Fantástico120.00€Castas Tradicionais
Rui Cunha e Gonçalo Sousa Lopes
2015 – 13 % – 750 ml
- Quinta Da Calçada33.00€Alvarinho
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Quinta da Calçada Vinhas Velhas65.00€Alvarinho, João Cabral de Almeida
2018 – 12.5 % – 750 ml
- Quinta De Santiago29.00€Alvarinho, Cortes (Monção) – Quinta de Santiago –
Enólogo Winemaker: Abel Codesso
2019 – 13.5 % – 750 ml
- ÉLIO E LARA45.00€Alvarinho
2020 – 13 % – 750 ml
- ÉLIO E LARA29.00€Sauvignon blanc
2020 – 11.5 % – 750 ml
Douro
- Kopke Grande Reserva65.00€Folgazão e Rabigato, Ricardo Macedo
2016 – 14 % – 750 ml
- COCHE125.00€Rabigato, Códega de Larinho, Arinto e outras
(vinhas 80 anos)
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Redoma48.00€Códega, Donzelinho, Rabigato, Arinto
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Redoma Reserva83.00€Rabigato Códega, Viosinho, Arinto
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Au Au Dócil26.00€Riesling
2018 – 11.5 % – 750 ml
- Tiara50.00€Códega, Rabigato, Donzelinho, Viosinho, Cercial e outras
Dirk Van Der Niepoort
2007, 2017, 2018 – 13 % – 750 ml
- Passagem Reserva37.00€Viosinho, Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho
2017 – 12 % – 750 ml
- Guru60.00€Códega de Larinho, Viosinho, Rabigato, Gouveio
Sandra Tavares & Jorge Moreira
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Pó de Poeira37.00€Alvarinho, Gouveio
2019 – 13.5 % – 750 ml
- Poeira60.00€Alvarinho, Jorge Moreira
2016 – 13 % – 750 ml
- Bota Velha VV35.00€Vinhas Velhas, João Silva e Sousa
2017 – 13 % – 750 ml
- Lacrau Garrafeira80.00€Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel
Galego de Vinhas Velhas
2013 – 14 % – 750 ml
- Lacrau27.00€Moscatel Galego
2018 – 12.5 % – 750 ml
- Flor das Tecedeiras35.00€Arinto, Codega do Larinho e Viosinho, Rui Cunha
2018 – 13 % – 750 ml
- Terras de Grifo Grande Reserva75.00€Viosinho ,Rabigato,Gouveio,Malvasia Fina
M.Henrique e Silva e Luciano Madureira
2016 – 14 % – 750 ml
- Ontem75.00€Proveniente de uma vinha sem demarcação numa aldeia de Aveloso
Rabigato,Verdelho,síria,dona branca e encruzado
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Quinta Seara d´Ordens29.00€Rabigato, Malvasia Fina, Fernão Pires
2017 – 13 % – 750 ml
- Talentvs Grande Escolha56.00€Gouveio Real, Viosinho ,Rabigato e Arinto
José Moreira
2016 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta de São José Reserva Especial67.00€Rabigato, Gouveio-Vinhas Velhas
João Brito e Cunha
2017 – 13 % – 750 ml
- Quinta das Carvalhas65.00€Viosinho, Gouveio, Jorge Moreira
2015 – 13 % – 750 ml
- Muxagat Xistos Altos65.00€Rabigato, Luis Seabra
2017 – 12 % – 750 ml
- Grifo Essência Magnum70.00€Malvasia Fina e Rabigato
M.Henrique e Silva e Luciano Madureira
2019 – 14 % – 750 ml
- Dona Berta vinhas velhas46.00€Rabigato, Pedro Verdelho
2018 – 14 % – 750 ml
- Quinta do Crasto Superior40.00€Verdelho, Viosinho
2017 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta Maria Izabel53.00€Vinhas Velhas, António Lobo
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Pormenor Reserva50.00€Rabigato, Malvasia Fina e Codega do Larinho
2017 – 12 % – 750 ml
- A de Arinto Pormenor48.00€Arinto, Pedro Coelho
2019 – 12 % – 750 ml
- Permitido de Centenária55.00€Rabigato, Márcio Lopes
2015 – 13 % – 750 ml
- Quinta Nova Mirabilis Grande Reserva107.00€Viosinho, Gouveio e Vinha muito Velha
Jorge Alves & Sonia Pereira
2017 – 14 % – 750 ml
- TITAN VALE DOS MIL75.00€Vinhas Velhas Centenárias, Luis Leocádio
2017 – 13.5 % – 750 ml
- Conceito80.00€Rabigato, C.Larinho, Gouveio, Donzelinho, Folgozão, Arinto
2018 – 13 % – 750 ml
- Conceito "ÚNICO"135.00€Rabigato, C.Larinho, Gouveio, Donzelinho, Folgozão, Arinto
Rita Ferreira e Manuel Sopage
2018 – 13 % – 750 ml
Dão
- M.O.B43.00€Encruzado, Bical
Moreira, Olazabal, Borges
2018 – 13 % – 750 ml
- Quinta de Saes Reserva30.00€Encruzado, Cerceal-Branco, Bical
2018 – 13 % – 750 ml
- Quinta da Pellada Primus70.00€Encruzado e vinhas velhas, Alvaro de Castro
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Druida55.00€Encruzado, João Soares e Nuno do Ó
2018 – 13 % – 750 ml
- Niepoort Conciso60.00€Bical, Malvasia, Encruzado
Dirk Van Der Niepoort
2015 – 12.5 % – 750 ml
- Casa Santar Vinha Dos Amores70.00€Encruzado, Osvaldo Amaro
2014 – 13 % – 750 ml
- Quinta de Lemos – DONA PAULETTE98.00€Encruzado, Hugo Chaves
2017 – 13.5 % – 750 ml
Dão
- Quinta dos Carvalhais "Branco Especial"85.00€Encruzado,Gouveio e Semillon
2009 – 14 % – 750 ml
- Quinta dos Carvalhais Reserva47.00€Castas Tradicionais
2018 – 13 % – 750 ml
- Quinta dos carvalhais Encruzado47.00€Enólogo Winemaker: Beatriz Cabral de Almeid
2018 – 13 % – 750 ml
- Casa da Passerella "Villa Oliveira"100.00€Encruzado, Paulo Nunes
2015 – 13 % – 750 ml
- Biaia Reserva47.00€Síria, Luis Leucádio
2019 – 13 % – 750 ml
- Pedra Cancela "INTEMPORAL"75.00€Encruzado, Nelas – Enólogo Winemaker: João Paulo Gouveia
2014 – 13.5 % – 750 ml
Bairrada
- GIZ Vinhas Centenarias45.00€Maria Gomes e Bical, Luis Gomes
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Niepoort Vinhas Velhas55.00€Bical, Maria gomes, Dirk Van Der Niepoort
2015 – 11.5 % – 750 ml
- Filipa Pato25.00€Bical, Arinto
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Nossa Calcário42.00€Bical, Filipa Pato
2016 – 12 % – 750 ml
- Kompassus Reserva35.00€Arinto, Bical
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Kompassus Private Collection70.00€Bical, Maria Gomes, Anselmo Mendes
2014 – 12.5 % – 750 ml
- Quinta das Bágeiras "Avô Fausto"40.00€Maria Gomes
2019 – 13 % – 750 ml
- Quinta das Bágeiras Garrafeira45.00€Maria Gomes
2018 – 14 % – 750 ml
- Campolargo35.00€Bical
2019 – 11.5 % – 750 ml
- Campolargo Diga?31.00€Bical, Carlos Campolargo & Raquel Carvalho
2017 – 12.5 % – 750 ml
- Parcela Cândido50.00€Cercial
2017 – 13 % – 750 ml
- Vinha Formal64.00€Bical
2003 – 13 % – 750 ml
- Luís Pato Vinhas Velhas60.00€Bical, Maria Gomes e Sercial, Luís Pato
1991 – 12 % – 750 ml
- Quinta do Poço do Lobo60.00€Arinto, Produtor/ Winemaker: Caves São João
1994 – 11.5 % – 750 ml
- Quinta das Bágeiras "Pai Abel"85.00€Maria Gomes e Bical
2019 – 14.5 % – 750 ml
- Quinta das Bágeiras "Cercial"100.00€Sangalhos – Quinta das Bágeiras (Mário Sérgio Nuno)
Enólogo Winemaker: Mário Sergio
2016 – 13.5 % – 750 ml
Lisboa
- Quinta do Boição Grande Reserva75.00€Arinto, Produtor/ Winemaker: João Vicêncio
2017 – 14 % – 750 ml
- Chocapalha Reserva40.00€Chardonnay e Arinto, Sandra Tavares da Silva
2017 – 12.5 % – 750 ml
- Mira53.00€Arinto, Nuno do Ó
2016 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta do Monte d’Oiro "Vindima de 13 de Outubro"120.00€Viognie, Enólogo Winemaker: Graça Gonçalves e Gregory Viennoi
2016 – 16.5 % – 750 ml
- Quinta do Monte d’Oiro Reserva50.00€Viognier, José Manuel Bento dos Santos
2017 – 13 % – 750 ml
- Quinta De Pancas "Chardonnay" Reserva42.00€Chardonnay
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta De Pancas Reserva55.00€Vital, Gilberto Marques
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Adega Mãe28.00€Viosinho, Anselmo Mendes e Diogo Lopes
2018 – 13.5 % – 750 ml
- Ninfa Escolha "Sauvignon Blanc"45.00€Sauvignon Blanc, Antonio Ventura
2019 – 13.5 % – 750 ml
- Marquesa da Alorna Grande Reserva52.00€Arinto e Chardonnay, Marta Reis Simões
2015 – 13 % – 750 ml
- Península de Setubal42.00€Casta/ Grape: Cercial, Galego Dourado, Arinto, Antão Vaz
Produtor/ Winemaker: José Mota Capitão
2019 – 12.5 % – 750 ml
Alentejo
- Sidecar100.00€Vinhas velhas
2016 – 12.5 % – 750 ml
- Foudre112.00€Vinhas velhas
2018 – 12.5 % – 750 ml
- Procura na Ânfora40.00€Vinhas velhas
2018 – 12.5 % – 750 ml
- Procura59.00€Vinhas velhas
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Aventura25.00€Vinhas velhas, Susana Esteban
2017 – 12.5 % – 750 ml
- Herdade do Freixo Reserva37.00€Arinto, Alvarinho, Sauvignon Blanc
Pedro Vasconcelos
2018 – 13.5 % – 750 ml
- Dona Maria Amantis Reserva40.00€Viognier, Julio Bastos
2017 – 14 % – 750 ml
- Esporão Reserva40.00€Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, David Baverstock
2017 – 13.5 % – 750 ml
Peninsula de Setubal
- A Serenara—Serras de Grândola27.00€Verdelho
2020 – 13 % – 750 ml
Alentejo
- Cortes de Cima "Sauvignon Blanc"35.00€Sauvignon Blanc
2017 – 12.5 % – 750 ml
- Cortes de Cima29.00€Sauvignon Blanc ,Alvarinho
Hamilton Reis
2017 – 13 % – 750 ml
- Quinta do Quetzal reserva57.00€Atão Vaz, António Maçanita
2016 – 13.5 % – 750 ml
- Julian Reynolds40.00€Arinto, Nelson Martins
2018 – 13.5 % – 750 ml
- Respiro Seda Alentejo48.00€Lote de campo de três vinhas centenária (cerca de 14 diferentes castas)
Cabeças do Reguengos
2017 – 12.5 % – 750 ml
- Conde d’ervideira Private Selection59.00€Atão Vaz,Arinto, Nelson Rolo
2017 – 13 % – 750 ml
- Connections28.00€Chenin Blanc, Mário Pinheiro
2018 – 12.5 % – 750 ml
- Tapada do Chaves112.00€Vinhas Velhas
Arinto, Atão Vaz, Assario, Tamarez, Roupeiro
2008 – 14 % – 750 ml
- Herdade do Arrepiado46.00€Riesling, António Maçanita
2018 – 13 % – 750 ml
- Athayde Reserva34.00€Chardonnay, Susana Esteban
2018 – 13.5 % – 750 ml
Lagos
- Marquês dos Vales Duo24.00€Chardonnay e Viognier
2019 – 13 % – 750 ml
- Marquês dos Vales Grace34.00€Arinto, Siria, Malvasia Fina, Marta Rosa
2019 – 12.5 % – 750 ml
Silves
- Morgado do Quintão40.00€Crato Branco
2018 – 13 % – 750 ml
- Cabrita Reserva40.00€100% Arinto, Joana Maçanita
2016 – 12 % – 750 ml
Madeira
- Barbeito "Verdelho" Reserva60.00€Verdelho, Ricardo Diogo
2018 – 11.5 % – 750 ml
- Antlantis38.00€Casta/ Grape: Verdelho
Produtor/ Winemaker: Cossart Gordon
2016 – 11 % – 750 ml
Algarve
- Paxá Algarve38.00€Casta/Grape: Viognier
2020 – 12.5 % – 750 ml
- Paxá Algarve45.00€Casta/ Grape: Vinhas Velhas
Produtor/ Winemaker: Frederico Vilar Gomes
2020 – 12.5 % – 750 ml
Tinto
Minho
- Zafirah34.00€Castas Tradicionais, Constantino Ramos
20200 – 11.5 % – 750 ml
- Vinhão22.00€Vinhão, Anselmo Mendes
2016 – 12 % – 750 ml
Pinhão
- Pó de Poeira40.00€Vinhas Velhas
2018 – 14 % – 750 ml
- Poeira88.00€Tinta roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Sousão e Tinta Barroca
Jorge Moreira
2014 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta da Grincha203.00€Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão
Ricardo Pinto Nunes
2012 – 14 % – 750 ml
- Terras de Grifo Vinhas Velhas75.00€Touriga Nacional ,Touriga Franca e Sousão
M.Henriques Silva e Luciano Moreira
2015 – 15 % – 750 ml
Douro Foz Côa
- Quinta Vale do Meão230.00€Touriga Nacional ,Touriga Franca,
Tinta Barroca e Tinta Roriz
Francisco Olazabal
2014 – 14.5 % – 750 ml
- Quinta Seara d’ Órdens29.00€Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
2018 – 14 % – 750 ml
- Quinta Seara d’Ordens V.V.45.00€Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
2014 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta Seara d’Ordens Talentus Altitude63.00€Vinhas Velhas, José Moreira
2017 – 14 % – 750 ml
Douro & Dão
- Doda65.00€2013 – 13 % – 750 ml
- Doda65.00€Jaen, Tourigo, Alfrochoeiro, Touriga Nacional
Dirk Van Der Niepoort e Alvaro de Castro
2012 – 13 % – 750 ml
Douro
- Passadouro55.00€Touriga Franca
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Passadouro55.00€Touriga Nacional
Jorge Serôdio Borges
2014 – 14 % – 750 ml
- Quinta da Manoella Vinhas Velhas125.00€Vinha Velha com 101 anos de idade –
Enólogos Winemaker: S. Tavares da Silva e J. Serôdio Borges
2018 – 14.5 % – 750 ml
- Manoella34.00€Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,
Tinta Francisca, Jorge Borges & Sandra da Silva
2017 – 14 % – 750 ml
- Pormenor33.00€Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete
2017 – 12.5 % – 750 ml
- TRILHO em Pormenor65.00€Tinta Barroca, Touriga Franca e Vinhas Velhas
Pormenor Vinhos, Lda. – Enólogo Winemaker: Pedro Coelho
2016 – 13 % – 750 ml
- Lacrau VV37.00€Vinhas velhas
Rui Cunha
2016 – 14 % – 750 ml
- Bota Velha VV35.00€Vinhas velhas
João Silva e Sousa
2017 – 14 % – 750 ml
- Pintas Character63.00€2017, 2015 – 14 % – 750 ml
- Pintas175.00€Vinhas Velhas
Sandra Tavares, Jorge Borges
2014 – 14.5 % – 750 ml
- Pó de Poeira40.00€Vinhas Velhas
2017 – 14 % – 750 ml
- Poeira88.00€Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousâo e Tinta Barroca
Jorge Moreira
2014 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta da Grincha203.00€Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão
Ricardo Pinto Nunes
2012 – 14 % – 750 ml
- Quinta de São José Reserva Especial79.00€Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas
João Brito e Cunha
2016 – 14 % – 750 ml
- Quinta da Boa-vista Reserva125.00€Cabernet Sauvignon, Syrah
2016 – 14 % – 750 ml
- Quinta da Boa-vista Vinha do Oratório270.00€Vinhas Velhas
Rui Cunha & Jean-Claude Berrouete
2015 – 14 % – 750 ml
- Quinta da Boa-vista Vinha do Ujo270.00€Vinhas Velhas
Rui Cunha & Jean-Claude Berrouete
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta das Tecedeiras Reserva73.00€Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta
Barroca ,Tinta Amarela e Tinto Cão Vinhas Centenárias
Rui Cunha
2016 – 14 % – 750 ml
- TITAN37.00€Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
2018, 2017 – 14 % – 750 ml
- TITAN VALE DOS MIL75.00€Vinhas Velhas Centenárias, Luís Leocádio
2017 – 14 % – 750 ml
- Quinta Maria Izabel74.00€Vinhas Velhas, António Lobo
2014 – 13.5 % – 750 ml
Bairrada
- GIZ Vinhas Centenarias60.00€Baga, Luis Gomes
2015 – 13 % – 750 ml
- Niepoort Lagar de Baixo38.00€2016 – 12 % – 750 ml
- Niepoort Poeirinho77.00€2015 – 11.5 % – 750 ml
- Nat’Cool39.00€Baga, Dirk Van Der Niepoort
2017 – 12 % – 750 ml
- Campolargo CC78.00€Castelão, Cabernet Sauvignon
2012 – 13 % – 750 ml
- Campolargo78.00€Pinot Noir, Raquel Carvalho e Carlos Campolargo
2015 – 12 % – 750 ml
- Campolargo Calda Bordalesa85.00€Casta/ Grape: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Produtor/ Winemaker: Adega Campolargo
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Luís Pato "Vinha Barrosa"102.00€100% Baga, Luís Pato
2013 – 13 % – 750 ml
Sabrosa
- Meruge64.00€Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Paulo Ruão
2016 – 14 % – 750 ml
- Vertente39.00€Tinta Roriz, Touriga Franca e Outras
2015 – 12.5 % – 750 ml
- Charme150.00€Tinta Roriz, Touriga Nacional
2014 – 13 % – 750 ml
- Redoma77.00€Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete
2014, 2017 – 12.5 % – 750 ml
- Robustus201.00€Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca,
Tinta Amarela, Tinto Cão
2013, 2009 – 13 % – 750 ml
- Batuta173.00€Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Dirk Van Der Niepoort
2008 – 13.5 % – 750 ml
- Roquette & Cazes45.00€Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
2017 – 14.5 % – 750 ml
- La Rosa Reserva72.00€Touriga Nacional, Touriga Franca
Sofia Bergqvist e Jorge Moreira
2016 – 14.5 % – 750 ml
- Quinta do Crasto Superior40.00€Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz, Sousão
2016 – 14 % – 750 ml
- Quinta do Crasto135.00€Touriga Nacional
2016 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta do Crasto135.00€Tinta Roriz
2014 – 14.5 % – 750 ml
- Quinta do Crasto Superior56.00€Syrah
2017 – 14.5 % – 750 ml
- Quinta do Crasto Reserva76.00€Vinhas Velhas
2017, 2016 – 14 % – 750 ml
- Quinta do Crasto "Vinha Maria Teresa"385.00€45 Castas Tradicionais Durienses
Dominic Morris & Manuel Lobo
2015 – 14.5 % – 750 ml
Dão
- Quinta de Lemos - Dona Santana45.00€Touriga Nacional ,Tinta Roriz ,Jaen ,Alfrocheiro
Hugo Chaves
2013 – 14 % – 750 ml
- Quinta dos Carvalhais ÚNICO145.00€Touriga Nacional
Enólogo Winemaker: Beatriz Cabral de Almeida
2015 – 14 % – 750 ml
- Madre de Água29.00€Touriga Nacional
2016 – 13 % – 750 ml
- O Fugitivo92.00€Vinhas Centenárias
2015 – 13 % – 750 ml
- Opta Grande Reserva96.00€Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
2016 – 13.5 % – 750 ml
- Casa da Passarella "Villa Oliveira"100.00€Touriga Nacional – Gouveia – O Abrigo da Passarela –
Enólogo Winemaker: Paulo Nunes
2014 – 13.5 % – 750 ml
- M.O.B Vinha SENNA45.00€Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Moreira, Olazal, Borges
2017 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta da Pellada70.00€Touriga Nacional, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
2015 – 13 % – 750 ml
- Carrocel110.00€Touriga Nacional
2011 – 13 % – 750 ml
- Quinta de Saes - Caniças30.00€Touriga Nacional
2015 – 13 % – 750 ml
- Quinta de Saes Estágio Prolongado40.00€Touriga Nacional, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Álvaro de Castro
2014 – 13 % – 750 ml
- Quinta do Cardo Vinha do Castelo60.00€Tinta Roriz, Luís Leucádio
2014 – 14 % – 750 ml
- Niepoort Conciso60.00€Baga e Jaen, Dirk Van Der Niepoort
2014 – 12 % – 750 ml
Alentejo
- Esporão Reserva40.00€Cabernet Sauvignon, Aragonez, Trincadeira
2016 – 14.5 % – 750 ml
- Esporão Private Selection150.00€Alicante Bouschet, Aragonês, Syra
David Baverstock, Sandra Alves
2014 – 14.5 % – 750 ml
- Dona Maria Amantis Reserva38.00€Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot,
Touriga Nacional
2014 – 14.5 % – 750 ml
- Júlio de Bastos Grande Reserva228.00€Alicante Bouchet, Júlio Bastos
2014 – 14 % – 750 ml
- Cortes de Cima "Pinot Noir"55.00€Pinot Noir
2016 – 12.5 % – 750 ml
- INCOGNITO110.00€Syrah
2013 – 14 % – 750 ml
- Cortes de Cima35.00€Syrah, Hamilton Reis
2015 – 13.5 % – 750 ml
Lisboa
- Adega Mãe28.00€Cabernet Sauvignon, Anselmo Mendes e Diogo Lopes
2014 – 13.5 % – 750 ml
- Quinta do Boição Grande Reserva75.00€2015 – 14 % – 750 ml
- Quinta do Boição Grande Reserva MAGNUN90.00€Vinhas Velhas, Produtor/ Winemaker: João Vicêncio
2014 – 14.5 % – 750 ml
- Quinta de Pancas Grande Reserva92.00€Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Petit Verdot
Gilberto Marques
2013 – 15 % – 750 ml
Tejo
- Quinta da Lapa Reserva40.00€Casta/ Grape: Merlot
Produtor/ Winemaker: Quinta da Lapa
2017 – 14 % – 750 ml
- Espírito Lagoalva Único69.00€Tejo Casta/ Grape: Vinhas Velhas
Produtor/ Winemaker: Quinta da Lagoalva
2013 – 14 % – 750 ml
- Dona Isabel Juliana103.00€Alfrocheiro, Alicante Bouchet, Tannat, Syrah
Diogo Campilho, Pedro Pinhão
2013 – 14 % – 750 ml
Portalegre
- Aventura25.00€Vinhas Velhas
2015 – 13.5 % – 750 ml
- Procura73.00€Vinhas Velhas
2013 – 14.5 % – 750 ml
- Cabriolet68.00€Touriga Nacional, Susana Esteban
2015 – 14 % – 750 ml
- Sem Vergonha54.00€Castelão, Susana Esteban e Dirk Niepoort
2017 – 13 % – 750 ml
- Tapada do Chaves54.00€Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet
2014 – 15 % – 750 ml
- Reynolds Reserva40.00€Alicante Bouschet,Touriga Nacional e Syrah
Nelson Martins
2014 – 13.5 % – 750 ml
Algarve
- Paxá Negra Mole38.00€Algarve Casta/ Grape: Negra Mole
Produtor/ Winemaker: Joaquim & Tiago Lopes
2019 – 12.5 % – 750 ml
- Paxá Special Algarve60.00€Casta/ Grape: Syrah, Aragonez
Produtor/ Winemaker: Joaquim & Tiago Lopes
2016 – 14.5 % – 750 ml
- João Clara50.00€Negra Mole
2015 – 14.5 % – 750 ml
- João Clara Reserva50.00€Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Joana Maçanita
2016 – 14.5 % – 750 ml
- Marquês dos Vales35.00€Syrah e Viognier, Maria Rosa
2015 – 14 % – 750 ml
Estremoz
- Quinta do Mouro77.00€Aragones, Alicante Bouchet, Touriga Nacional e
Cabernet Sauvignon, Miguel Louro
2013 – 14 % – 750 ml
- Herdade do Freixo Reserva55.00€Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Alicante Bouchet
Pedro Vasconcelos
2016 – 14 % – 750 ml
- Conde d’Ervideira Private Selection85.00€Aragonês, Trincadeira ,Alicante Bouchet
Nelson Rolo
2015 – 13 % – 750 ml
Silves
- Morgado do Quintão40.00€Negra Mole, Joana Maçanita
2018 – 13 % – 750 ml
Porto
- Niepoort L.B.V.8.50€2014 – 60 ml
- Niepoort Tawny6.00€NV – 60 ml
- Niepoort Ruby6.00€NV – 60 ml
- Taylors Dry White6.00€NV – 60 ml
- Quinta do Grifo Vintage35.00€2017 – 60 ml
- Niepoort Crusted L.B.V10.00€2014 – 60 ml
- Niepoort Vintage104.00€2015 – 375 ml
- Kopke White10.00€10 Anos – 60 ml
- Kopke Colheita44.00€2008 – 375 ml
- Fonseca Vintage115.00€2016 – 375 ml
Taylors
- Taylors10.00€10 Anos – 60 ml
- Taylors15.00€20 Anos – 60 ml
- Taylors25.00€30 Anos – 60 ml
- Taylors32.00€40 Anos – 60 ml
- Taylors L.B.V8.50€2014 – 60 ml
Madeira
- Barbeito Boal (Meio Doce)5.00€5 Anos – 60 ml
- Barbeito Verdelho (Meio Seco)5.00€5 Anos – 60 ml
- Barbeito Boal (Meio Doce15.00€10 Anos – 60 ml
Moscatel
- Quinta do Piloto7.00€Moscatel Roxo Superior
2012 – 60 ml
- Horácio Simões9.90€Moscatel Roxo Superior
2005 – 60 ml
- Secret Spot20.00€Rui Cunha
40 Anos – 60 ml
- Secret Spot10.00€Rui Cunha
10 Anos – 60 ml
Douro – Colheita Tardia
- Late Harvest15.00€Petit Manseng, Rui Cunha
2018 – 60 ml
- Aneto12.00€Semillon, Francisco Montenegro
2013 – 60 ml
- Olho no Pé12.00€Gouveio, Tiago Sampaio
2011 – 60 ml
- Rozés "Noble" Late Harvest19.00€Cambres – Rozés, S.A. –
Enólogos Winemaker: Manuel H. Silva e Luciano Madureira
2016 – 60 ml
- Clemente B Herdade da Calada12.00€Fernão Pires, Alvarinho, Arinto
Eduardo Cardeal
2018 – 60 ml
Tejo – Colheita Tardia
- Espirito Único lagoalva13.00€Vinhas velhas
2018 – 60 ml
![[Canja de Galinha com Chocolate!]📸👇
A canja ganhou diversos significados ao longo do tempo. Na cultura Brasileira por exemplo, além da milagrosa “canja da vovó”, novos usos foram surgindo.
A expressão “dar uma canja”, por exemplo, surgiu no final da década de 1960, no Clube dos Amigos do Jazz, o CAMJA, na esquina da rua Estados Unidos com Antilhas em São Paulo. O bar estava repleto de instrumentos, e os músicos que por lá passavam sempre davam uma “canjinha”.
"Ser canja", é ser muito fácil.
Canja é um clássico grito dos adeptos,
“É canja, é canja, é canja de galinha… arruma outro time pra jogar na nossa linha”, música que surgiu na década de 80 nos jogos colegiais.
No a ver Tavira a canja ganhou outra sofisticação ao ser trabalhada com técnicas que a enriquecem, dando-lhe brilho e pureza. Também foram substituídos os miúdos de galinha por uma mousse leve de foie gras, gema de ovo a baixa temperatura, óleo de poejo e estaladiço de pele de frango que lhe confere aromas e texturas inigualáveis!](https://avertavira.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)