A Ver Tavira celebra cinco anos com jantar exclusivo de chefs Michelin
O Postal do Algarve destacou a celebração do quinto aniversário do A Ver Tavira, assinalada com um jantar gastronómico especial realizado a 27 de junho de 2026, em Tavira.
O evento reuniu o Chefe Luís Brito com os chefes Alexandre Silva, do LOCO, em Lisboa, distinguido com uma estrela Michelin; Rui Sequeira, do Alameda, em Faro, também com uma estrela Michelin; Shirley Alves, d’As Casas, na Bahia, Brasil; e Dieter Koschina, do Vila Joya, em Albufeira, distinguido com duas estrelas Michelin.
A celebração marcou também o percurso do restaurante A Ver Tavira desde a conquista da sua Estrela Michelin em 2022, reforçando o papel do restaurante na afirmação do Algarve como destino gastronómico de referência.
A experiência começou no rooftop, com um momento de boas-vindas, e continuou com um menu especial criado pelos chefes convidados. Toda a noite foi harmonizada com Champagne André Jacquart, numa proposta que uniu memória, emoção, sazonalidade e património gastronómico português.
O artigo destaca ainda a identidade da cozinha do A Ver Tavira, baseada no equilíbrio, na pureza dos sabores, no respeito pelo produto e numa ligação profunda a Tavira, ao Algarve e às diferentes regiões de Portugal.
